Archiwum autora: Bena

Babka ziemniaczana

Babka ziemniaczana, babka kartoflana lub kartoflak ( nazwy uzależnione są od regionu ) to nic innego jak utarte ziemniaki z dodatkami. Idealnie nadaje się na bezmięsny obiad, gdyż dodatek mięsa jest w niej niewielki. SKŁADNIKI: 1,5 kg ziemniaków 3 jaja … Czytaj dalej

Opublikowano Dania z ziemniaków | Otagowano , , , , | 5 komentarzy

Niedziela z Anną – Zbigniew Gniewaszewski

Życzę wszystkim takiej Niedzieli…która już będzie trwać każdego dnia… na zawsze Autor tekstu: Leszek Pietrowiak Kompozytor: Andrzej Marko Wszystko już o mnie wiesz Choć się znamy kilka chwil To podobno zdarza się co jakiś czas Możesz wierzyć mi lub nie … Czytaj dalej

Opublikowano Muzyka, którą lubię | Otagowano , , , , | 4 komentarzy

Bliny z pomaczką

Bliny z pomaczką pamiętam z domu rodzinnego. Potrawa ta pochodzi z kresów i do dzisiaj jest bardzo popularne na wschodzie. Często gościło na stołach w niedzielę, w dniu wolnym od pracy. SKŁADNIKI: Bliny 3/4 kg mąki 3 jajka 1 l … Czytaj dalej

Opublikowano Bliny | Otagowano , , , , , , , , | 6 komentarzy

Rosół myśliwski z dzikiej gęsi

Od sąsiada, który jest myśliwym dostaliśmy upolowaną przez niego dziką gęś. Gęś podzieliłam na porcje i zamroziłam, aby skruszała. Po 10 dniach czyli dzisiaj z jednej części porcji rosołowej owej gęsi i innych dodatków mięsnych ugotowałam przepyszny rosół myśliwski. SKŁADNIKI: … Czytaj dalej

Opublikowano Zupy | Otagowano , , , , , , , , | 2 komentarzy

Pieczone pomidory do słoików

W sezonie warto upiec pomidory i zawekować do słoiczka. Późną jesienią lub zimą będą jak znalazł do kanapek, jako przystawka do mięsa lub zmiksowane jako sos do makaronu. SKŁADNIKI: 2 kg mocno dojrzałych pomidorów 4 duże ząbki czosnku łyżeczka suszonej … Czytaj dalej

Opublikowano Pomidory | Otagowano , , , , , , , , , , , , | 8 komentarzy

Nouela – The Sound of Silence (Amazing cover of Simon & Garfunkel’s song)

Hello darkness, my old friend I’ve come to talk with you again Because a vision softly creeping Left its seeds while I was sleeping And the vision that was planted in my brain Still remains within the sound of silence … Czytaj dalej

Opublikowano Muzyka, którą lubię | Skomentuj

Podmoskiewskie wieczory – Подмосковные вечера

W środę 22-11-2017 zmarł jeden z najbardziej znanych na świecie śpiewaków operowych, baryton Dmitrij Chworostowski, miał 55 lat. Nazywali go „Elvisem opery”.  Dla uczczenia jego pamięci moja ulubiona pieśń - Подмосковные вечера (Podmoskovniye vechera) w jego i Anny Netrebko wykonaniu. Autor tekstu: … Czytaj dalej

Opublikowano Muzyka, którą lubię | Otagowano , , , , , , | 6 komentarzy

Serwetka – pajęczynka

Jakiś czas temu zrobiłam na szydełku serwetkę, która nazwałam pajęczynka. Serwetka bardzo delikatna, dosłownie przypomina pajęczą sieć. Bynajmniej mi się tak kojarzy.  Serwetka jest wystarczająco duża na półkę w mojej witrynie wystarczyła. Serwetka po usztywnieniu ma średnicę 35 cm. Do … Czytaj dalej

Opublikowano Serwetki na szydełku | Otagowano , , , , , , | 4 komentarzy

Pesto bazyliowe

Pesto bazyliowe lub pesto z bazylii to nic innego jak tylko sos na zimno, który dodajemy do wszelkiego rodzaju makaronów, sałatek, gnocchi, panino  albo wszędzie gdzie uważamy, że będzie pasować. Ten zielony sos pochodzi z Genui we Włoszech, po włosku … Czytaj dalej

Opublikowano Pesta | Otagowano , , , , , | 6 komentarzy

Mania kupowania

      W tygodniu biegam do pobliskiego marketu – Dirk van de Broek, oraz do marokańskiego marketu – Daha na zakupy. Markety tanie, a i często są wyprzedaże różnych produktów, a my żyjemy na wyprzedażach. H. jeździ do pracy … Czytaj dalej

Opublikowano Życie codzienne | Otagowano , , , , , , , , , , | 4 komentarzy