Archiwa tagu: mąka

Babka ziemniaczana

Babka ziemniaczana, babka kartoflana lub kartoflak ( nazwy uzależnione są od regionu ) to nic innego jak utarte ziemniaki z dodatkami. Idealnie nadaje się na bezmięsny obiad, gdyż dodatek mięsa jest w niej niewielki. SKŁADNIKI: 1,5 kg ziemniaków 3 jaja … Czytaj dalej

Opublikowano Dania z ziemniaków | Otagowano , , , , | 5 komentarzy

Bliny z pomaczką

Bliny z pomaczką pamiętam z domu rodzinnego. Potrawa ta pochodzi z kresów i do dzisiaj jest bardzo popularne na wschodzie. Często gościło na stołach w niedzielę, w dniu wolnym od pracy. SKŁADNIKI: Bliny 3/4 kg mąki 3 jajka 1 l … Czytaj dalej

Opublikowano Bliny | Otagowano , , , , , , , , | 6 komentarzy

Kiszka ziemniaczana

Po przyjeździe do Holandii obiecałam sobie pilnować polskiej kuchni. Nie to żeby miała coś przeciwko kuchniom innych krajów, ale kuchnie polską znamy i lubimy. Oczywiście czasami tez próbuję ugotować potrawę z innego kraju i jest to dla mnie jak podróż, … Czytaj dalej

Opublikowano Dania z ziemniaków | Otagowano , , , , , , , , , | 3 komentarzy

Chinkali – gruzińskie pierożki wypełnione mięsem i rosołkiem

Chinkali – gruzińskie pierożki wypełnione mięsem i rosołkiem. Należy je chwytać palcami  za końcówkę, przegryź i degustować się gorącym rosołkiem. „Niebo w gębie !!!” SKŁADNIKI: CIASTO: 1 kg mąki pszennej 1 łyżeczka soli morskiej 1 1/2 szklanki mocno ciepłej wody … Czytaj dalej

Opublikowano Pierogi | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , | Skomentuj

Chleb żytni z automatu

Uwielbiam własny chleb, uważam, że każda ceniąca się gospodyni powinna umieć upiec chleb. Od czasu gdy dostałam w prezencie automat do pieczenia chleba, chleb swojego wypieku gości u nas prawie codziennie. Długo mi zajęło opracowanie dobrego przepisu, tzn. takiego z … Czytaj dalej

Opublikowano Pieczemy Chleb | Otagowano , , , , , | Skomentuj